羧甲基纖維素鈉的特點是什么？
很多人對羧甲基纖維素鈉了解不多，所以這個名字很奇怪。它可以用作某些食品的添加劑。也可用于造紙、印刷等行業(yè)。它的特點是什么？
1、羧甲基纖維素鈉屬于陰離子纖維素醚，為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度為0.5-0.7gcm3，幾乎無味、無味、吸濕。易在水中分散形成透明的膠體溶液，不溶于乙醇等有機溶劑。
2、1%CMC水溶液的pH值為6.5-8.5。當pH值大于10或<5時，漿液粘度顯著降低，當pH=7時，性能更好。熱穩(wěn)定性方面，20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化緩慢。在80℃以上長時間加熱可使膠體變性，粘度和性能明顯下降。易溶于水，溶液透明；在堿性溶液中穩(wěn)定，遇酸易水解。當pH值為2-3時，沉淀與多價金屬鹽反應。
如果有需要判斷的問題，可以通過形狀判斷是否是羧甲基纖維素鈉。了解它的形狀可以幫助我們有效地使用它。由于它的特性，它可以應用于許多行業(yè)。
以上是本公司員工收集整理的相關內(nèi)容，如有需要，歡迎咨詢。
1、羧甲基纖維素鈉屬于陰離子纖維素醚，為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度為0.5-0.7gcm3，幾乎無味、無味、吸濕。易在水中分散形成透明的膠體溶液，不溶于乙醇等有機溶劑。
2、1%CMC水溶液的pH值為6.5-8.5。當pH值大于10或<5時，漿液粘度顯著降低，當pH=7時，性能更好。熱穩(wěn)定性方面，20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化緩慢。在80℃以上長時間加熱可使膠體變性，粘度和性能明顯下降。易溶于水，溶液透明；在堿性溶液中穩(wěn)定，遇酸易水解。當pH值為2-3時，沉淀與多價金屬鹽反應。
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